Le temps des récoltes
Cette année, la météo nous donne la pluie en cadeau. La nature en avait bien besoin après plusieurs années de sécheresse. Pour tous les agriculteurs, cette pluie c’est la promesse d’herbes pour les animaux durant tout l’été et cela jusqu’à l’automne. Cela permet aussi de maintenir la biodiversité, et par exemple chez La Ferme de Chasse Nuage, de sauver des haies ! C’est plus de 1 200 plans qui avaient été mis en terre en 2019 et 2020 et qui avaient beaucoup souffert du manque d'eau.
Le 11 juillet dernier, c’était la moisson de l’orge (photo ci-dessus). La Ferme de Chasse Nuage réalise une partie de ses fourrages pour nourrir leurs chèvres. Avec les pluies abondantes, on peut voir que l'herbe et l'ambroisie ont poussé entre les céréales. Cela a provoqué une fermentation importante et donc un danger de feu dans les bottes de paille, elles resteront donc à l'extérieur de la grange le temps de sécher.
Du côté de la récolte de céréales, la météo instable rend les choses plus compliquées, Sébastien et Nathalie doivent jongler entre plusieurs choses :
- attendre qu’il y ait suffisamment de jours de soleil entre les épisodes de pluies pour récolter des céréales sèches, afin qu'elles ne moisissent pas
- réussir à disposer du matériel agricole de la CUMA (coopérative d'utilisation de matériel agricole) alors que tout le monde en a besoin au même moment
- avoir suffisamment de remorques pour récolter et les mettre à l'abris de la pluie
- avoir le temps de presser la paille avant la pluie suivante sinon elle sera de mauvaise qualité
Avec ce temps, la paille n'est malheureusement pas de très bonne qualité et il manque toujours un peu pour tenir toute la saison hivernale. Comme tous les ans, nos agriculteurs devront en acheter afin de pailler les chèvres (pour faire leur petit lit !).
Etre agriculteur, c’est réalisé un travail d’équilibriste entre les divers épisodes climatiques et savoir être reconnaissant de ce que la terre offre : cette année ce sera une herbe abondante en été !
