Même si la consommation de viande recule (et c'est plutôt une bonne chose), la viande reste un élément central dans la cuisine française. Coup de projecteur sur les morceaux préférés des Françaises et des Français.
En rendant visite à la ferme de Corbie, on s'attendait bien à rencontrer des animaux heureux et bichonnés. Mais on ne se doutait pas qu'on repartirait le ventre plein !