Description
24h Chrono - Houblon frais - 4%, Bouteille de 33cL, Origine France (75)
Bière brassée moins de 24h après la récolte du houblon frais. Bière légère et
rafraichissante, expression du houblon portée sur le fruit et les fleurs blanches.
Bien que ce ne soit pas une bière de Mars, avec Johann Laskowski on a fait nous même nos cascades ! Des dizaines de kilos de houblon frais de Houf’, un travail qui n’en est plus un, voici notre bière de récolte, de révolte, de lutte !
Ingrédients : Eau, Malts d'orge*, houblons, levures.
*issus de l'agriculture biologique
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Producteur
Ingrédients
Fraîche! Alancienne souhaite néanmoins rappeler que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Culture
Les bières de l’Être sont certifiées bio et Nature&Progrès ! La mention Nature et Progrès garantit un cahier des charges exigeant autour des matières premières, du traitement des déchets et des ressources humaines.
Des matières premières issues de l’agriculture biologique sont un premier pas vers une bière de qualité. Les malts bios proviennent de producteurs d’Île-de-France, de Champagne et de Picardie, les houblons bios sont acheminés d’Alsace. La filière du houblon brassicole biologioque française est sous tension aujourd’hui car de nombreuses brasseries artisanales fleurissent partout sur le territoire et l’offre a du mal à suivre l’explosion de la demande. La brasserie de l’Être travaille pour la reconstruction de la filière.
Les co-produits, ou déchets du brassage tels que les drêches et les levures sont valorisés dans les méthaniseurs pour obtenir du biogaz, ou dans des entreprises agroalimentaires fabriquant des gâteaux apéritifs à partir des drêches.
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