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InstallerBiscuit apéritif artisanal au piment d'Espelette et sésame bio et sans gluten, Sachet de 80g, origine France.
Ingrédients : Mix (Farine De Riz *, Farine De Sarrasin *, Farine De Guar *, Fécule De Pomme De Terre *) Beurre *, Œufs *, Eau, Sucre de canne *, piment d'Espelette * 3%, graine de sésame * 3%, Sel *.
*Ingrédient issus de l’agriculture biologique
BMD sans gluten ou plutôt Bien Manger Durablement sans gluten est l'initiative de Cyril et Fatiha. Boulanger pâtissier et cuisiner de formation, Cyril a depuis toujours cuisiné des préparations sans gluten, variées et surtout savoureuses pour son fils atteint de la maladie cœliaque.
Il a alors décidé de créer BMD sans gluten une entreprise familiale et artisanale spécialisée dans la fabrication de produits sucrés et salés sans gluten, au coeur du Perche.
Toutes les recettes sont élaborées à partir de farines, de fruits et de légumes bio et frais sourcés en collaboration avec les partenaires locaux pour la majorité.
Et oui, la majorité des ingrédients sont sourcés localement, notamment à la ferme ! Bien entendu, certains ingrédients ne viennent pas de la région ou de l'étranger, dans ce cas là le commerce équitable est de mise !
Parfait pour partager un moment convivial et gourmand!
Les farines sont issues de l’Agriculture biologique et pour la majorité de producteurs locaux.
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