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Bolognaise de boeuf Bio
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Bolognaise de boeuf Bio

La ferme du Petit Bois (76)

Bolognaise
Bœuf
Bio
11,10 €/ Pot (400g)
27,75 € / Kg

Description

Bolognaise de bœuf Bio en pot de 400g.

Ingrédients : Viande de bœuf précuite origine France élevé à la ferme du Petit Bois* (40%), tomate*, oignon*, concentré de tomate*, carotte*, huile d'olive*, sel de Guérande, amidon de mais*, persil*, poivre*, ail*, thym*.

(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Nos produits transformés n’ont rien à cacher, c’est pour ça qu’ils sont dans des pots en verre. 

Producteur

La ferme du Petit Bois
La ferme du Petit Bois
Esteville, 76

L'exploitation dispose de 17ha de prairies naturelles groupées autour du corps de ferme, conduites dans le respect de l'environnement, en agriculture biologique.

Lors de son installation en 2011, David a décidé d'acheter un troupeau de vaches allaitantes : une race atypique en Haute Normandie : l'Aubrac !

Pour respecter le cycle naturel des animaux, les vaches vêlent fin d'hiver-début de printemps. Au printemps, dès que les conditions météo le permettent, le troupeau est dehors à l'herbe : la meilleure ration équilibrée jamais inventée !

Préparation

Qui n'aime pas les pâtes à la bolognaise ? Avec du fromage râpé de la ferme de la Quesne c'est encore mieux !

Culture

Chez David les vaches ont la belle vie, elle sont nourries exclusivement à l'herbe. Et oui pas de concentré ou de céréales qui viennent d'on ne sait pas où. 

En vous proposant une gamme de produits transformés composée de rillettes et de bolognaise, David valorise ses bêtes jusqu'au bout.

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