Description
Ce cassis séché est un produit d'exception. Cueilli à l'heure près et selectionné à la main, il est séché sur des séchoirs artisanaux.
Sachet de 20g
Producteur
L'E.S.A.T. DE MAGNANVILLE est un service social classifié Etablissement et service d'aide par le travail. Il se situe dans un site exceptionnel, au coeur du parc du Centre Léopold Bellan de Magnanville près de Mantes-la-jolie. Véronique y bichonne les herbes aromatiques et tisanes bio. Sans aucun intrant et avec l'aide de travailleurs handicapés encadrés par les personnes âgées du centre, la culture de ces plantes pleines de belles odeurs est surveillée de très près.
L'ESAT de Magnanville s'adresse à des adultes, hommes ou femmes, porteurs d'une déficience intellectuelle, avec ou sans troubles associés, et orientés par la CDAPH.
Son originalité réside dans l'intégration des travailleurs handicapés au sein des établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Magnanville, Septeuil et Mantes-la-Jolie. Les personnes travaillent non pas « dans les murs » de l'ESAT, mais en étroite collaboration avec les salariés de ces 3 établissements, ce qui leur permet de se rapprocher du « milieu ordinaire du travail » et de favoriser leur insertion sociale et professionnelle.
Un parfait mélange de valeurs sociales et de bons produits. Tous ce qu'on aime chez Alancienne.
Ingrédients
En tisane ou dans vos plats, il aurait des vertues diurétique !
Culture
Basilic, thym, menthe, reines des prés et autre réjouissances aromatiques sont cultivés en agriculture biologique et même sans intrant dans les jardins du château.
Le cassis est cueilli à la main à l'heure près, en fonction de l'humidité. Il est ensuite séché de manière naturelle sur des séchoirs artisanaux. La mise en sachet se fait manuellement.
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