None x Pièce dans votre panier

Chou rave

Maison Paulmier (78)

Agroécologie
Légume d'hiver
1,40 €/ Pièce
1,40 € / Pièce

Description

Le chou rave fait approximativement la taille d'une orange. On le nomme aussi kolhrabi. Cuit, il a une saveur absolument délicieuse, très fine, presque sucrée, proche de la noisette.

Producteur

Maison Paulmier
Maison Paulmier
Orgeval, 78

Producteur de fruits et légumes sur 4 générations, la Maison Paulmier cultive avant tout le bon goût et la fraîcheur. Thomas Paulmier s’associe avec sa mère pour vous fournir des fruits et des légumes de plein champs en agroécologie et sous abris en lutte biologique. Ce sont donc les coccinelles et les abeilles qui bichonnent vos produits de la sortie de terre jusqu’à votre assiette.

Préparation

Le chou rave se marie très bien avec des pommes de terre et des carottes en soupe ou en ragoût!

Culture

En plein champs, en agroécologie.