Colombo BIO

Depuis son installation Philippe Le Lan a toujours mis un point d’honneur à obtenir des produits de qualité, tant gustativement qu’environnementalement, dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique.

La Ferme Herba Humana est composée aujourd'hui de 3 associés. Ces associés se répartissent la production de plants maraîchers, plantes aromatiques et médicinale, de l’arboriculture, du maraîchage et de la production d’épices.
Depuis sa création la ferme est en agriculture biologique, et porte des valeurs environnementales fortes, par exemple la plantation de haies et la mise en place d’agroforesterie pour enrichir la biodiversité et limiter l’évaporation de l’eau sur notre ferme.

Le respect de l’environnement est une priorité en s’inscrivant dans une démarche 100% écoresponsable : matériel de production orienté économie d’énergie, hangars et maison en structure paille, panneaux photovoltaïques… tout est mis en place pour assurer la préservation de la faune et de la flore. S’appuyant sur le rythme de la nature, il ne cultive que des plantes et légumes de saison.

L'idée étant de produire en France métropolitaine des épices de qualité, en agriculture paysanne et biologique, permettant de relocaliser certaines productions que l'on pourrait croire réservées à certaines zones du globe.