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InstallerLes beaux concombres brillants sont frais et plein de goût.
Simon Roceray a repris la ferme de ses parents pour diversifier les cultures et convertir l'exploitation en agriculture biologique. Il est aujourd'hui en préconversion. Il utilise toutes les techniques biologiques et aucun pesticide de synthèse. Il démarre la periode de conversion en mai pour 2ans. Il a mis en place de l'agroforesterie qui va lui permettre des interactions entre les cultures de légumes et les arbres.
Une belle salade bien fraîche de saison agrémentée de petits morceaux de chèvre frais de la chèvrerie du Bouc Vert !
Agroécologie
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