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Confiture Pommes - Calvados Bio

Ferme du Manoir du Val (27)

Goûter
Gourmandise
Original
6,40 €/ Pot (360g)
6,40 € / Pièce

Description

Ingrédients: Sucre Bio (55%), Pommes Bio du verger (42,75%), Calvados AOC Bio à 40% (1,25%), Jus de citron Bio (0,75%)

Producteur

Ferme du Manoir du Val
Ferme du Manoir du Val
Saint Aubin Le Guichard, 27

C'est en Normandie,dans l'Eure, au cœur du pays de la Risle, au voisinage du château de Beaumesnil, que s'épanouissent les pommiers de la Ferme du Manoir Du Val. Marie et Thomas Bourut ont acheté en 2001 les 7 hectares de la partie cidricole de la ferme du Manoir du Val qu'ils exploitent depuis en Agriculture Biologique. Cela représente environ 4000 pommiers de et les pommes, de 12 variétés différentes, sont toutes des pommes à cidre de 12. Marie et Thomas proposent une gamme importante de cidre mais aussi du poiré, jus de pommes, vinaigre de cidre, pommeau, confiture et bien sûr le fameux Calvados.

Si vous souhaitez leur rendre visite, sachez qu'un Musée du cidre a été ouvert à la Ferme et il vous sera alors possible d'admirer outils, matériels et techniques employée autrefois dans la fabrication du cidre.

Préparation

A ajouter dans un yaourt ou à tartiner sur du pain!

Culture

Agriculture Biologique.