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InstallerCookie trois chocolat bio, à la pièce, origine France (Versailles, 78)
e must ! Le cookie le plus gourmand de la gamme, première cause de dépendance chez Pierre & Tim.
Cookie artisanal 60g sans conservateur fabriqué dans les Yvelines.
Attention, nous vous recommandons de ne pas manger trop de sucre et de varier votre alimentation avec des fruits et légumes de saison.
Ingrédients : Farine de blé des Moulins de Versailles, vergeoise blonde, beurre doux, oeufs entiers, chocolat blanc (min 34%) 5% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant lécithine de soja), chocolat au lait (min. 38,2%) 4% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel), chocolat noir (min. 55%) 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre blanc, poudre de cacao, sel, poudre à lever, bicarbonate de sodium. Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coque.
Allergènes : gluten, lactose, soja
DLC 30 jours. Nous vous recommandons de consommer vos cookies dans les 10 jours qui suivent la fabrication pour apprécier pleinement leur texture. Vous pouvez également les congeler à réception et les sortir quelques heures avant dégustation pour préserver toutes leurs saveurs.
Artisans-commerçants depuis 2015, ils fabriquent dans leur atelier et vendent dans leurs deux boutiques versaillaises des cookies originaux 100 % faits maison.
Leur travail sur le sourcing de leurs matières premières est très poussé et ils sont en permanence en train de l'améliorer pour être le plus local possible afin de valoriser les filières françaises.
"Nous venons tout juste d'obtenir notre certification bio délivrée par ECOCERT et nous en sommes très fiers ! Une nouvelle gamme de quatre recettes de cookie (chocolat noir fleur de sel IGP, chocolat au lait, 3 fruits, figue, raisin, canneberge et le 3 graines, courge, sésame, pavot) vient ainsi de naître chez Pierre & Tim. Nos sucres (acheté aux Artisans du monde) et chocolats (Maison Cacao Barry a Hardricourt) sont issus du commerce équitable et nos packagings sont 100% recyclable et compostable. Disponibles à l'unité ou conditionnés en boîtes de cinq, ces cookies frais peuvent se déguster jusqu'à 21 jours après réception de la marchandise."
En ce qui concerne les boutiques, ils s'efforcent de tendre vers le 0 déchet et 0 plastique (gobelet et sachet en PLA 100% biodégradable et packaging carton 100% recyclable).
Avec un yaourt de la Ferme de Grignon ou pour accompagner une tisane bio de l'ESAT de Magnanville !
La petite astuce :
Placez votre cookie 2 minutes dans un four préchauffé à 100 degrés pour retrouver un coeur fondant !
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