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Courgettes

Maison Paulmier (78)

Ultra-frais
Agroécologie
2,30 €/ 500g
4,60 € / Kg

Description

D'un beau vert et fragile, les cougettes ultra-fraîche de la Maison Paulmier ont des tailles et des formes très variées mais un goût inégalé.

Producteur

Maison Paulmier
Maison Paulmier
Orgeval, 78

Producteur de fruits et légumes sur 4 générations, la Maison Paulmier cultive avant tout le bon goût et la fraîcheur. Thomas Paulmier s’associe avec sa mère pour vous fournir des fruits et des légumes de plein champs en agroécologie et sous abris en lutte biologique. Ce sont donc les coccinelles et les abeilles qui bichonnent vos produits de la sortie de terre jusqu’à votre assiette.

Préparation

Ces belles courgettes sont parfaites pour préparer un tian de légumes d'été (la recette est sur notre blog) avec les auberginesles tomates et les oignons rouges Alancienne.

Culture

Les courgettes de la Maison Paulmier sont cultivées sous abris avec grande attention. Elles ne subissent aucun traitement chimique en amont, pendant et après la récolte. Elles sont cultivées en lutte biologique (lutte intégrée). Des prédateurs naturelles comme les coccinelles sont introduites pour lutter contre les parasites et des ruches de bourdon sont installées pour la pollinisation.