0 x Botte 300gr dans votre panier

Echalotes nouvelles

Les 3 Parcelles (45)

Plein champs
Agroéologie
Ultra frais
4,20 €/ Botte 300gr
4,20 € / Pièce

Description

Les belles couleurs vertes et violettes des échalottes nouvelles referment un goût fin et exceptionnel.

Producteur

Les 3 Parcelles
Les 3 Parcelles
Yevre la ville, 45

Simon Roceray a repris la ferme de ses parents pour diversifier les cultures et convertir l'exploitation en agriculture biologique. Il est aujourd'hui en préconversion. Il utilise toutes les techniques biologiques et aucun pesticide de synthèse. Il démarre la periode de conversion en mai pour 2ans. Il a mis en place de l'agroforesterie qui va lui permettre des interactions entre les cultures de légumes et les arbres.

Préparation

On les fait revenir à la poêle avec un peu de matière grasse.

Culture

Ces belles échalottes sont cultivées en plein champs et en pleine terre en agriculture raisonnée !