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Framboise

Les 3 Parcelles (45)

Ultra-frais
Agroécologie
3,50 €/ 125g
3,50 € / Pièce

Description

Ce fruit originaire des zones montagneuses d’Europe fait partie de la famille des Ronces, tout comme les mûres.

Pour la petite anecdote, framboise serait issue de la déformation des mots “fraises des bois”.

Les framboise sont présentées en barquette de 125g.

Producteur

Les 3 Parcelles
Les 3 Parcelles
Yevre la ville, 45

Simon Roceray a repris la ferme de ses parents pour diversifier les cultures et convertir l'exploitation en agriculture biologique. Il est aujourd'hui en préconversion. Il utilise toutes les techniques biologiques et aucun pesticide de synthèse. Il démarre la periode de conversion en mai pour 2ans. Il a mis en place de l'agroforesterie qui va lui permettre des interactions entre les cultures de légumes et les arbres.

Préparation

Consommez-la comme telle, dans une salade de fruits ou dans un yaourt. Elle est aussi très savoureuse dans des crumbles, clafoutis ou tartes !

Culture

Elles sont cultivées en lutte biologique