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Framboise

Les jardins suspendus (95)

Ultra-frais
Agriculture raisonnée
Barquette 125g
3,50 €/ Barquette 125g
28,00 € / Kg

Description

Elles sont présentées en barquette de 125g.

Ce fruit originaire des zones montagneuses d’Europe fait partie de la famille des Ronces, tout comme les mûres.

Pour la petite anecdote, framboise serait issue de la déformation des mots “fraises des bois”.

Les framboise des Jardins suspendus sont présentées en barquette de 250g.

Producteur

Les jardins suspendus
Les jardins suspendus
Hérouville, 95

Hérouville est une petite bourgade au milieu des champs du Val d'Oise où il fait bon vivre. Quelques fermes y cotoîent un petit restaurant cité plusieurs fois au Michelin. Autrement dit, on est, à 30 min de Paris, imprégné dans les bons produits et la bonne bouffe. C'est dans cette atmosphère que Monsieur Chantepie cultive chaque été des fruits rouges : fraise, framboise, cassis, groseille... Il n'est pas tout seul puisque c'est juste en dessous des fraisiers suspendus que Mme Chantepie bichonne les herbes fraîches : sauge, romarin, persil, ciboulette, oseille, basilic, thym... On est accueilli dans le manifique corps de ferme par le chien et le dindon qui gardent fièrement la maison. Mme Chantepie ne badine pas avec la fraîcheur ! Elle cueille les herbes le matin même pour aller les vendre, avec les fraises, au bord de la route en été, et pour vous toute l'année.

Préparation

Consommez-la comme telle, dans une salade de fruits ou dans un yaourt. Elle est aussi très savoureuse dans des crumbles, clafoutis ou tartes !

Culture

Elles sont cultivées en agroécologie.