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Description
Une huile d'exception riche en oméga 3. Elle convient au assaisonnement mais pas à la cuisson puisqu'elle n'est pas rafinée ni chauffée. Elle est juste filtrée et décantée. Un délice !
Bouteille de 25cL
Producteur
Richard Vilbert
RUBEMPRE, 80
Ingrédients
Pour vos salades, ou vos plats uniquement après la cuisson. Ne convient pas à la cuisson.
Culture
Le lin est cultivé en agriculture biologique. Très peu exigeant en nutriments, il ne nécessite pas beaucoup de fertilisation. Il faut néanmoins faire attention aux mauvaises herbes qui peuvent facilement prendre le dessus. Richard presse à froid la graine à la ferme et donne les résidus aux poules !
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