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InstallerKiwi issu de l'agriculture biologique, 500g, Origine France (47) - calibre 46
Le kiwi fait son apparition en Europe au milieu du XXème siècle. Le kiwi est réputé pour sa richesse en vitamine C, plus riche que l’orange, mais aussi pour ses vitamines A, B9, E.
La CABSO, Coopérative des Agriculteurs Biologistes du Sud-Ouest, a été créée en 1989 par un noyau de pionniers, convaincus du bien-fondé des pratiques agricoles écologiques et de la nécessité d'un revenu de reconnaissance pour les producteurs.
Forte de son histoire et de son expérience, son rôle est aujourd'hui de contribuer au développement de la production agricole du grand Sud-Ouest.
La CABSO est portée par des valeurs fondatrices fortes dont :
- La culture de la biodiversité
- La préservation de la santé et de l'environnement
- L'équité entre les producteurs
- La valorisation de leur production
- Le maintien d'un tissu économique et social en milieu rural
- La transparence des prix et des coûts de fonctionnement
La totalité des surfaces cultivées des fermes adhérentes sont certifiées en bio ou font l'objet d'un projet de conversion, La CABSO est aussi certifiée par le label Bio Cohérence. Cette coopérative regroupe une centaine de producteurs évoluant majoritairement au sein de fermes à taille humaine.
A la petite cuillère, c'est un délice !
Agriculture Bio
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