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Lactaire velouté
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Lactaire velouté

Ricardo (61)

Cueillette
Ultra-frais
5,00
€/
500g
10,00 € / Kg

Description

Lactaire velouté, par 500g. Origine France : Normandie.

Le lactaire velouté est un gros lactaire blanc, qui peut atteindre 20 centimètres de diamètre. Sa chair blanche, pratiquement immuable, laisse échapper un lait blanc.

Producteur

Ricardo
Ricardo
Normandie, 61

Ricardo est cueilleur de champignon. Ils sont un groupe d'une dizaine de cueilleurs sur plusieurs zone en Normandie.
Ils cueillent les quantités en fonction des saisons et de la météo.

Ingrédients

Pour le consommer vous pouvez le griller en fines tranches. 

Ce champignon se conserve parfaitement dans le bac à légume du frigidaire.

Culture

Ricardo pratique la cueillette sauvage de champignons et de mûre. 

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