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Laitue Rougette Bio

Neofarm (78)

Lutte biologique
Ultra-frais
1,80 €/ pièce
1,80 € / Pièce

Description

La Rougette est une variété très ancienne de laitue originaire de Montpellier. Cette salade forme une petite pomme de feuilles vertes qui rougissent à la fin de sa croissance et lui fournissent une texture croquante. Issue de l'agriculture biologique.

Origine France : Bullion (78)

Produits ultra-frais, cueillis le jour-même dans les fermes durables juste à côté d’ici.*
*Supplément terre et limaces possible

Producteur

Neofarm
Neofarm
Bullion, 78

Chez NeoFarm, ils veulent créer un modèle de micro-fermes écologiquement et économiquement durables. L’objectif est de produire des fruits et légumes bio et locaux en respectant les principes de l’agroécologie. Celle-ci s’inspire des écosystèmes naturels pour cultiver sur de petites parcelles la nourriture des êtres humains, avec un minimum d’intrants et d’énergies fossiles. En y associant la technologie, ils veulent cultiver intelligemment des produits sains et réduire la pénibilité des maraîchers. Ils ont lancé leur site pilote en 2018 et développent plusieurs solutions technologiques. Elles permettent à la fois des gains de temps significatifs pour le maraîcher sur des tâches longues et pénibles ainsi qu’une amélioration du suivi de l’exploitation et de la prise de décision.

Préparation

Crue, en salade :D

Culture

Elles sont cultivées en lutte biologique.

La lutte biologique est une méthode de lutte contre les nuisibles tels que les ravageurs de culture, les maladies ou les mauvaises herbes au moyen d'organismes vivants antagonistes. Elle se base sur l'utilisation de prédateurs, parasitoïdes, agents pathogènes et herbivores sans faire appel à des pesticides chimiques. Le but de la lutte biologique n'est pas d'éradiquer totalement les ravageurs mais de réguler leur population de manière à les maintenir sous un seuil de nuisibilité. Avec la lutte biologiques, les ennemis de nos ennemis deviennent nos amis! 

La lutte biologique est un des outils de l'agroécologie.