L'Axonais - Terrine de porc et volaille au cognac
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L'Axonais - Terrine de porc et volaille au cognac

Volailles de l'Ourcq (02)

Fermier
Elevé en plein air
7,50 €/ Pot (140g)
53,57 € / Kg

Description

Terrine de porc et volaille au cognac, pot de 140g. Origine France : Billy-sur-Ourcq (02).

Ingrédients : Foie de volaille (23,30%), blanc de poulet (23,30%), gorge de porc (17%), poitrine de porc (14%), épaule de porc (9%), oignons, champignons, cognac, sel, ail, thym, poivre.

Contient des sulfites

Traces possibles d'oeufs.

Nos produits transformés n’ont rien à cacher, c’est pour ça qu’ils sont dans des pots en verre. 

Producteur

Volailles de l'Ourcq
Volailles de l'Ourcq
Billy-sur-Ourcq, 02

Thomas Vecten est artisan volailler dans l’Aisne, c'est un véritable passionné. Depuis son plus jeune âge, il élève des poulets et des pintades. C’est tout naturellement qu'il s'est orienté dans cette voie et qu'il s'est retrouvé à la tête de cette exploitation familiale.

Des volailles élevées en plein air et nourries au grain

À Billy sur l’Ourcq, dans l’Aisne, la qualité est le maître mot de l’exploitation. Les volailles sont élevées en plein air et nourries au grain de la ferme : des céréales 100% française, garanties sans OGM. Des graines de lin sont ajoutées à leur alimentation pour vous faire bénéficier d’une volaille riche en oméga 3. Les volailles sont de purs produits fermiers, de 120 jours minimum.

Préparation

Sur du pain grillé, avec deux trois cornichons  : RégAlancienne

Tenir au frais après ouverture

Culture

Volaille élevée au minimum 120 jours et en plein air, nourri aux grains cultivés sur l'exploitation.