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Le Miel de Tilleul 450g

Le Miel de Greg (92)

Pur
Tilleul
Miel de foret
450g
11,50 €/ Pot (450g)
25,56 € / Kg

Description

Ce miel exceptionnel de Rueil-Malmaison est un délice. Il est pur, non mélangé, sans aucun ajout. Il arbore des notes boisées et mentholées. Très frais et légèrement amère en fin de bouche, il reste doux et voluptueux. Ici en pot de 450g, il laisse une belle sensation de fraîcheur. Sa persistence longue en bouche en fait un produire rare et délicieux.

Producteur

Le Miel de Greg
Le Miel de Greg
Rueil-Malmaison, 92

Grégoire Delachaux est un apiculteur récoltant en Ile-de-France. Amoureux de la nature, il exerce son premier métier dans la canopé. En élagueur aventurier, il y rencontre les petites abeilles et se passionne pour le nectar voluptueux qu'elles élaborent dans leur petite maison. Il décide alors de s'y consacrer lorsqu'il remet les pieds sur terre.
Il part à la recherche des endroits les plus propices au bonheurs de ses petites protègées dans toute la région parisienne. Rueil, Marly le roi, Louvenciennes et Orgeval sont les terrains fleuries des butineuses.
Il récolte le miel à la main et de manière artisanale pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Fruitiers, tilleul, chataignier, colza... les différents crus arrivent au fur et à mesure des saisons.

Préparation

Simplement sur du pain avec un peu de beurre ou pour les desserts comme les iles flottantes ou les gateaux au miel. Il se marie aussi parfaitement avec le canard de la ferme des vallées ou la moutarde du vexin pour une sauce de viande ou une vinaigrette.

Culture

Il est récolté de manière artisanale à Marly sans aucun ajout et il n'est pas mélangé. Il décante naturellement et est mis en pot à la mielerie.