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Lolo Bionda

Les 3 Parcelles (45)

Lutte biologique
Ultra-frais
1,80 €/ pièce
1,80 € / Pièce

Description

Craquante et tendre, la Lolo Bionda est une excellente base pour préparer une salade. Elle apporte seulement 25 calories pour 100g. Elle est de la famille des laitues non-paumées.

Producteur

Les 3 Parcelles
Les 3 Parcelles
Yevre la ville, 45

Simon Roceray a repris la ferme de ses parents pour diversifier les cultures et convertir l'exploitation en agriculture biologique. Il est aujourd'hui en préconversion. Il utilise toutes les techniques biologiques et aucun pesticide de synthèse. Il démarre la periode de conversion en mai pour 2ans. Il a mis en place de l'agroforesterie qui va lui permettre des interactions entre les cultures de légumes et les arbres.

Préparation

En salade, en accompagnement de vos plats.

Culture

Elles sont cultivées en lutte biologique.

La lutte biologique est une méthode de lutte contre les nuisibles tels que les ravageurs de culture, les maladies ou les mauvaises herbes au moyen d'organismes vivants antagonistes. Elle se base sur l'utilisation de prédateurs, parasitoïdes, agents pathogènes et herbivores sans faire appel à des pesticides chimiques. Le but de la lutte biologique n'est pas d'éradiquer totalement les ravageurs mais de réguler leur population de manière à les maintenir sous un seuil de nuisibilité. Avec la lutte biologiques, les ennemis de nos ennemis deviennent nos amis! 

La lutte biologique est un des outils de l'agroécologie.