Description
Miel de fleurs sauvages bio, pot en verre de 250g. Origine Lot-et-Garonne
Ingrédient : 100% Miel de Fleurs Sauvages
Ce Miel de Fleurs Sauvages est issu d’une production 100% Lot-et-Garonne et certifié biologique.
Selon la température extérieur et l’environnement où il est conservé, le miel sera tantôt cristallisé, tantôt plus liquide. Le processus de cristallisation est tout à fait normal et garantie un miel pur (sans ajout de sucre, sirop…) non chauffé. Si vous souhaitez obtenir un miel plus liquide, il suffit de le réchauffer au bain-marie (34° maximum, c’est la température de la ruche) pendant quelques minutes.
Nos produits transformés n’ont rien à cacher, c’est pour ça qu’ils sont dans des pots en verre.
Le miel, un ami (un peu collant) qui vous veut du bien.
L’abus de sucre peut vous rendre patraque. Préférez le miel ou le sucre naturel des fruits.
Producteur
Le Domaine de Malescot est situé sur la commune de Bouglon, dans le Lot-et-Garonne, en Nouvelle-Aquitaine. Il est composé de prairies, de bois, d’étangs et de parcelles cultivées.
C’est une exploitation agricole et apicole familiale, ils transforment tout sur place pour être en contact direct avec le consommateur ! Ils ont fait le choix de transformer chacun de leurs produits et de leurs matières premières en appliquant des procédés naturels et un savoir-faire artisanal pour valoriser ainsi le terroir et proposer des produits de grande qualité.
Le crédo du bio à Malescot c’est, Produire moins, mais produire mieux !
Les Abeilles de Malescot c’est avant tout une histoire de famille. Une passion transmise de Père en Filles ainsi qu’un profond respect pour la Nature et ses habitants. Pour cela, l’exploitation de 300 hectares est passée en agriculture biologique. Les cultures traditionnelles ont été remplacé par des jachères fleuries, mélanges mellifères et des essences ancestrales naturellement présentes dans le Sud-Ouest.
Les ruches sont sédentaires afin d’offir aux abeilles un environnement idéal pour qu’elles puissent s’épanouir et butiner à l’envie. Chez les Abeilles de Malescot vous ne trouverez ni arôme artificiel, ni colorant, ni conservateur.
Ingrédients
Idéal à déguster à la cuillère ou pour la cuisine
Culture
Vous pouvez retrouver leurs pratiques sur leur chaîne Youtube ! Au domaine de Malescot la qualité est privilégiée. Au maximum, ils arrivent à produire 1 tonne de miel étalée sur plus de 300 ruches.
Au Domaine de Malescot, le rythme naturel des abeilles est respecté. En effet, la transhumance y est proscrite. Ils mettent un point d’honneur à ne prélever que le surplus de miel pour ne jamais mettre en péril les colonies. Ils cultivent et fournissent les ressources nécessaires à l’épanouissement des ruches et de leurs abeilles : jachères fleuries, semences mellifères, sources naturelles…toujours 100% Biologiques. Le miel est récolté à la main sans souffleuse !
Vous ne retrouverez ni colorant, ni arôme artificiel, ni conservateur dans les recettes de Malescot. La mise en pot se fait directement sur l’exploitation.
Le domaine de Malescot travaille avec des apiculteurs du Sud-Ouest qui partagent les mêmes valeurs et la même passion : une apiculture raisonnée, respectueuse des abeilles et de leur rythme. Ce Miel de Fleurs Sauvages est le savoureux mélange d’un butinage de prairies naturelles, forêts et champs non cultivés : des coquelicots, bleuets, bruyères, trèfles et autres fleurs.
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