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Mix Pâte à crêpe sans gluten BIO
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Mix Pâte à crêpe sans gluten BIO

BMD sans gluten (61)

Préparation
Sans Gluten
4,10 €/ 250g
16,40 € / Kg

Description

Mix pâte à crêpe sans gluten bio, 250g, origine France.

Un sachet de 250 g de mix crêpes sans gluten permet la préparation de 20 crêpes.

Ingrédients : Farine de sarrasin bio, Farine de riz bio, Fécule de pomme de terre bio.

Producteur

BMD sans gluten
BMD sans gluten
Rémalard, 61

BMD sans gluten ou plutôt Bien Manger Durablement sans gluten est l'initiative de Cyril et Fatiha. Boulanger pâtissier et cuisiner de formation, Cyril a depuis toujours cuisiné des préparations sans gluten, variées et surtout savoureuses pour son fils atteint de la maladie cœliaque.

Il a alors décidé de créer BMD sans gluten une entreprise familiale et artisanale spécialisée dans la fabrication de produits sucrés et salés sans gluten, au coeur du Perche.

Toutes les recettes sont élaborées à partir de farines, de fruits et de légumes bio et frais sourcés en collaboration avec les partenaires locaux pour la majorité.

Et oui, la majorité des ingrédients sont sourcés localement, notamment à la ferme ! Bien entendu, certains ingrédients ne viennent pas de la région ou de l'étranger, dans ce cas là le commerce équitable est de mise !

Préparation

Recette pâte à crêpes sans gluten
250g de mix crêpes, 750g de lait,
3 oeufs , 1 pincée de sel.
Ajouter 15 g de sucre ou
4 g de sel selon vos envie salé ou
sucrée.

Culture

Les farines sont issues de l’Agriculture biologique et pour la majorité de producteurs locaux.

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