Description
Nectarines blanches de la variété Nectaboom et Magique. Certifiées agriculture biologique. 500g
Le calendrier variétal du SCEA Moulin de Brouilla s’étale de début juin à mi août environ.
Origine France : Palau del Vidre (66)
Producteur
En 2018, Helio Godefroy reprend avec Antoine et Henri, deux frères, un petit domaine de 10 ha sur la commune de St. Genis des Fontaines. Ces 10ha, ce sont 5ha de vigne et 5ha de pêches et d'agrumes.
Le SCEA Moulin de Brouilla se focalise sur la réduction des intrants pour leurs vignes (traitements principalement au souffre) et une vinification naturelle (moins de sulfites et levures indigènes). Ils commencent une parcelle d'un hectare en agroforesterie où ils ont planté des grenadiers, des citronniers, des pommiers, des abricotiers, des nectarines... La vigne et le vin, c’est une vraie passion pour eux, un processus magnifique et long qui les anime !
Ils sont certifiés bio avec une envie de transitionner vers l’agroécologie.
Ingrédients
Parfaite en salade de fruits, accompagnée de fraises ou d'autres fruits !
Durée de conservation : 3 à 4 jours
Culture
Ces nectarines blanches sont cultivées en agriculture biologique avec une démarche agroécologique : l'équipe du Moulin de Brouilla a commencé avec 2 petites parcelles de 1,5ha en mettant 20cm de BRF (150m3).
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