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Oeufs bio extra-frais moyens

Ferme des Beurreries (78)

Bio
Ultra-frais
3,50 €/ Boite de 6
3,50 € / Pièce

Description

Ici en boîte de 6. Pondus du matin ! Et oui vous n'en reviendrez pas. La qualité de ces œufs utra-frais de la ferme des Beurreries est due au bonheur des poules. Elles ne mangent que du bio et gambade en plein air all day long. C'est ce que l'on appelle des œufs 0.

Producteur

Ferme des Beurreries
Ferme des Beurreries
Feucherolles, 78

C’est au petit matin que les portes s’ouvrent. Les belles poules brunes quittent le poulailler, leur petite maisonnette où elles ont passé la nuit et pondu leurs bons oeufs. Elles regagnent la plaine. Elles sont libres, elles gambadent et surtout gloussent et caquettent dans une cohue cacophonique.

 

Damien et Marie-Hélène Bignon élèvent dans la ferme des Beurreries des poules pondeuses en agriculture biologique. Ils les nourrissent uniquement avec les céréales de l’exploitation. Maïs, féverole, blé, autant de bons produits cultivés en agriculture biologique qui viennent compléter les repas de plein air de nos petits gallinacés. Comme elles passent le plus clair de leur journée dans l’herbe, elles se nourrissent d’insectes, de petits vers et même de… cailloux. Elles les utilisent pour faire le plein de calcium qui constituera les coquilles de leurs bons oeufs.

La ferme étant dans la famille depuis 5 générations, on peut dire que le grand savoir faire de M Bignon est au service de la qualité. Leur ferme est un modèle pour d’autres agriculteurs qui veulent se convertir au Bio et ils n’hésitent pas à partager leurs connaissances techniques et scientifiques avec les futurs “papa poule bio”.

 

La ferme des Beurreries proposent aussi des lentilles bio et de l'épeautre bio !

Préparation

A la coque, au plat, en tarte, dure, mollet, brouillé, poché, pour les pâtes fraîches... ce petit œuf exprime sa fraîcheur dans tous ses états.

Culture

Les céréales qui nourrissent les poules sont bio, les poules gambadent en plein air, les œufs sont frais... On peut difficilement faire mieux.