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InstallerOignon jaune jeune. Origine France : Yevre la ville (45)
Vu le goût et les saveurs de ces oignons, oui, il y a de quoi pleurer...
Produits ultra-frais, cueillis le jour-même dans les fermes durables juste à côté d’ici.*
*Supplément terre et limaces possible
Simon Roceray a repris la ferme de ses parents pour diversifier les cultures et convertir l'exploitation en agriculture biologique. Il est aujourd'hui en préconversion. Il utilise toutes les techniques biologiques et aucun pesticide de synthèse. Il démarre la periode de conversion en mai pour 2ans. Il a mis en place de l'agroforesterie qui va lui permettre des interactions entre les cultures de légumes et les arbres.
Dans tous vos plats, ils aiment être déglacés.
Agroécologie
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