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Onctueux de citron de menton IGP BIO
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Onctueux de citron de menton IGP BIO

Maison du Citron (06)

Bio
Agrumes
IGP
8,00
€/
Bocal (200g)
40,00 € / Kg

Description

L'Onctueux de citron de menton IGP biologique, 200g, Origine France (06)

Une autre petite douceur de notre gamme. Elle séduira les petits et les grands par son arôme onctueux. Cette préparation à base de Citron de Menton IGP Bio est préparée selon les méthodes traditionnelles, elle est garantie 100% naturelle.

Faite à la main, les Citrons de Menton IGP Bio sont pelés entièrement, pour une texture lisse en bouche et une douceur enivrante.

Ingrédients 
Citrons de Menton IGP Bio, sucre Bio, eau. Et beaucoup d'amour !
Préparée avec 50 g de fruits pour 100 g
Teneur totale 55 g de sucre pour 100 g

 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 680 kJ / 160 kcal – Matières grasses 0,5 g dont acides gras saturés 0,1 g – Glucides 35 g dont sucres 35 g – Protéines 0,7 g – Sel 0,04 g

 Conditions d'utilisation
À conserver au frais après ouverture

Producteur

Maison du Citron
Maison du Citron
Menton, 06

Laurent et Adrien Gannac forment une équipe particulièrement complémentaire. Père et fils sont à la tête de l'exploitation qui peut fièrement se présenter comme spécialiste des agrumes, citron de Menton en tête. 

Ils cultivent 300 arbres adultes qui produisent 20 tonnes de fruits par an ainsi que 350 arbres plantés récemment qui produiront d’ici quelques années. La Maison du Citron a toujours favorisé un type de culture naturelle dans le respect de l'Indication Géographique Protégée (IGP). Pour valoriser cette tradition et cette authenticité, les cultures sont 100% bio depuis 2013

Ingrédients

Nous vous conseillons de la déguster avec du fromage blanc, en nappage sur une gâteau par exemple, sur des crêpes et même en fond de tarte ou dans une salade de fruit. Ce produit alternatif, entre la légèreté d'une confiture et la texture d'une compote saura vous ravir ! 


Culture

Tous les citronniers de la Maison du Citron de Menton proviennent de plans multipliés dans un cadre cultural, agréé par l’INRA.

Aujourd’hui, La Maison du Citron de Menton possède plusieurs plantations qui regroupent plus de 250 arbres en production pour le fruit. A cela s'ajoute notre propre pépinière, dans laquelle nous cultivons nos plantes en pots.

Ici, la culture se fait sur un mode extensif, c'est-à-dire que l'on n'optimise pas la productivité à court terme du sol grâce notamment à des intrants chimiques. Les volumes sont donc moindres mais la qualité est exceptionnelle !

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