Origan frais
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Origan frais

CultiCime (93)

Ultra-frais
Agroécologie
Bouquet
1,75 €/ Bouquet
1,75 € / Pièce

Description

Aussi appelé marjolaine sauvage, l'origan est une herbe aromatique délicieuse ! Il se marrie parfaitement à la tomate et à l'huile d'olive. Il est cueillis le matin même pour préserver toutes ses huiles essentielles.

 

Les bienfaits de l'ultra frais :

 

C'est une source riche en vitamine K, E, en fer, calcium et manganèse.

Producteur

CultiCime
CultiCime
Aubervilliers, 93

CultiCime, géré par l’association Espaces, est un projet d’insertion par l’agriculture urbaine né en 2016 . Perché, il se situe sur le toit d’un centre commercial, dans les quartiers de commerçants asiatiques d’Aubervilliers.

Avec 20000m² de cultures réparties sur plusieurs toitures de terres (avec 1m de profondeur), l’équipe, composée d’un encadrant, formateur de 3 salariés en insertion, cultive des légumes, petits fruits, aromatiques et fleurs comestibles de manière écologique !  La production est commercialisée en circuit court de proximité aux salariés d’entreprises locales , ainsi qu’à d’autres partenaires : épiceries et habitants.  

Ainsi, aider des personnes en difficulté, former, produire et commercialiser sont les missions de CultiCime, avec également une dimension pédagogique, à travers la proposition d’animations dont l’objectif est de sensibiliser aux problématiques agricoles actuelles tout en faisant profiter d’un lieu atypique !

Préparation

Il sera l'ingredient merveilleux de vos pizzas maison et de vos plats à base de tomate.

Culture

Il est cultivé par CULTICIME en agroécologie sous abri. Il bénéficie notament de techniques de lutte biologique et de culture en association.