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Poivre de Sichuan français
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Poivre de Sichuan français

Les Planteurs d'Astarac (32)

Frais
Français
Local
8,90
€/
Pot (10g)
890,00 € / Kg

Description

Poivre de Sichuan, 10g, Origine France (33)

Poivre de Sichuan : notes d'agrumes & de pamplemousse

Producteur

Les Planteurs d'Astarac
Les Planteurs d'Astarac
Cuélas, 32

Samuel et Elodie ont repris les planteurs d'astarac en 2021. Ils cultivent en permaculture dans une "micro-ferme familiale"du poivre de sichuan et de timut ainsi qu'une petite production de citron Yuzu. Il se sont installés dans cette ferme typique de l'Astarac pour profiter du cadre de vie paisible en famille.

L'exploitation de Samuel & Elodie n'est pas certifiée par le label bio mais ils n'appliquent aucun traitement sur leurs arbres ! En effet, les feuilles étant très aromatiques et les épines repoussant la plupart des ravageurs potentiels, aucun traitement sur les arbustes n'est nécessaire. De plus, étant une toute petite structure, ils ne souhaitaient pas rendre de compte. Leur localisation à des latitudes similaires au région d'origine du poivre de sichuan, fait que les arbustes poussent bien.

Ingrédients

Culture

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