Potiron
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Potiron

Maison Paulmier (78)

Courge
Sucré
Peu calorique
2,60 €/ pièce
2,60 € / Pièce

Description

Le potiron fait partie de la famille des cucurbitacées. Il est originaire d'Amérique du Sud et s'est implanté en Europe au XVIème siècle. Sa chaire est plutôt subtile et sucrée. Bien que nourrissant, le potiron est très peu calorique et riche en vitamine A et fibres.

Producteur

Maison Paulmier
Maison Paulmier
Orgeval, 78

Producteur de fruits et légumes sur 4 générations, la Maison Paulmier cultive avant tout le bon goût et la fraîcheur. Thomas Paulmier s’associe avec sa mère pour vous fournir des fruits et des légumes de plein champs en agroécologie et sous abris en lutte biologique. Ce sont donc les coccinelles et les abeilles qui bichonnent vos produits de la sortie de terre jusqu’à votre assiette.

Préparation

En gratin, en purée ou au four, ce potiron est délicieux.

Culture

Cultivé sans pesticides, en plein champs.