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Description
Le radis japonais daikon est un radis blanc doux et plein de goût !
Producteur
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Maison Paulmier
Orgeval, 78
Producteur de fruits et légumes sur 4 générations, la Maison Paulmier cultive avant tout le bon goût et la fraîcheur. Thomas Paulmier s’associe avec sa mère pour vous fournir des fruits et des légumes de plein champs en agroécologie et sous abris en lutte biologique. Ce sont donc les coccinelles et les abeilles qui bichonnent vos produits de la sortie de terre jusqu’à votre assiette.
Préparation
Il se consomme sans la peau, en tranche ou rapé, en salade ou dans des jus de légumes.
Culture
Il est cultivé en agriculture très raisonnée et en lutte intégrée.