Tototalement inconnue au Japon, cette recette simple s’est démocratisée en entrée dans les restaurant japonais occidentaux accompagnée d’une soupe miso.
La chandeleur est à l'origine un hommage au soleil. C’est pour cela qu'il est crucial de bien réussir ses crêpes rondes et bien dorées à l'égard de l’astre 😉 !
Légumes d'hiver par excellence, on vous parle du céleri rave (aussi appelé céleri boule) pour élucider le mystère de cette "boule-légume" ! Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate mal connu et c'est bien dommage ! Cru ou cuit, il est apprécié l’hiver et on le retrouve sur les